Ямайка Блю Маунтин (эспрессо)

4890,00

₽

История кофейного производства в этой стране началась в начале 18 века, когда губернатор Ямайки получил в подарок от губернатора Мартиники кофейное деревце. Так появилась первая плантация, а спустя некоторое время состоялся первый экспорт из страны. Почва здесь богата азотом и фосфором, а самая лучшая земля встречается на склонах Блю Маунтин, на высоте до 1800 метров над уровнем моря. Вкус кофе сбалансированный, кислотность интенсивная, но сдержанная. В букете яблоко, орех, груша. Тело мягкое и бархатистое.

Страна произрастания: Ямайка

Обработка: мытая

Разновидность: блю маунтин

Кислотность: выше среднего

Сладость: средняя

Горечь: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 82

Обжарка: светлая

Букет: кислотный

Weight: 250 g