Venezuela Bolivar

630,00

₽

Располагаясь по соседству с Колумбией и Бразилией, Венесуэла обладает таким же высоким потенциалом для выращивания кофе. Объёмы производства в стране намного меньше, чем у соседей, но это не мешает местным фермерам выращивать зерно высокого качества. Большинство ферм расположено в штате Мерида, их фокус направлен на повышение узнаваемости на международном рынке. В нашем лоте представлена одна из частых разновидностей кофе в Венесуэле – Кастильо Виллануэво: гибрид, созданный с высоким качеством чашки и устойчивостью к болезням. Мытая обработка раскрывает терруар, наполняя вкус нотами жёлтого яблока, смородины, чая с лимоном.

Страна произрастания: Венесуэла

Обработка: мытая

Разновидность: кастильо виллануево

Кислотность: средняя

Сладость: средняя

Горечь: ниже среднего

Оценка Q-грейдера: 84

Обжарка: средняя

Букет: кислый

Weight: 250 g