Колумбия Гейша Гато Пардо (эспрессо)

3510,00

₽

О разновидности гейша говорят очень много, она часто появляется в чемпионатах бариста как кофе, отличающийся своей чистотой и понятностью во вкусе. С ней довольно легко работать, легко приготовить, чтобы получить нужный вкус, однако за всей этой легкостью стоит долгая и сложная работа на фермах произрастания и на станциях обработки. Урожайность гейши довольна низка, а трудозатратность повышает цену на производство.

Лот был выращен в регионе Толима в центральной Колумбии на ферме Монтевердо. Ей уже три поколения управляет одна семья Гутиеррес. Чистый и тонкий вкус, присущий любой гейше, вы узнаете и здесь. Легкие ноты цитрусовых вам обеспечит помело, подкрепленное цветочным оттенком жасмина, так часто появляющимся в этой разновидности. Персик дополнит мягкий вкус, создав баланс на всем протяжении напитка.

Страна произрастания: Колумбия

Обработка: мытая

Разновидность: гейша

Кислотность: выше среднего

Сладость: высокая

Горечь: низкая

Оценка Q-грейдера: 88

Обжарка: средняя

Букет: цветочный

Weight: 250 g